Jättepumpa "Mammoth"

* Joulukuuhun mennessä meillä on tapana unohtaa tuoreiden vihannesten maku...
Mutta kurpitsa on tässä vaiheessa vasta alkanut kypsyä. Sisällä kaikki tärkkelys muuttuu sokeriksi ja massasta tulee todella makeaa ja sokerista.
On aika aloittaa kurpitsan syöminen: syö se raakana, keitä, hauduta, höyrytä, paista ja tee siitä jopa hilloa. Astiat ovat erinomaisia, ja niistä saatava hyöty on huomattava.
Kurpitsaa pidetään arvokkaana lääkekasvina. Ehkä ei ole enää hyödyllistä ruokaa ja samalla lääkettä ihmisille, jotka kärsivät munuais-, maksa- ja suolistosairauksista.
Kurpitsaa suositellaan myös aineenvaihduntahäiriöiden, erityisesti liikalihavuuden, sydän- ja verisuonitautien, ateroskleroosin ja verenpainetaudin hoitoon ja jopa ennaltaehkäiseväksi kasvaimia estäväksi lääkkeeksi. No, jos kaikki on kunnossa kehon kanssa, kurpitsaa käytetään kosmetiikassa - raa'an tai keitetyn kurpitsan naamiot kasviöljyllä ovat erittäin hyödyllisiä ihollesi ja kaikille sen tyypeille.
Jos naamioita ei tarvita, luultavasti kukaan ei kieltäydy paahdetuista kurpitsansiemenistä. Muuten, ne eivät ole vähemmän hyödyllisiä kuin massa.
Kaikista kurpitsan eduista huolimatta ei kuitenkaan voida sanoa, että tämä on maamme suosituin vihannes (todennäköisimmin kyvyttömyyden vuoksi keittää sitä).
Vaikka kurpitsasta voidaan valmistaa kymmeniä ruokia: keitosta hilloon ja jopa juhlaillallinen...